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Come il cibo e la mente influenzano il nostro corpo – Biologia umana

Obiettivi

  • Imparare a conoscere meglio le dinamiche legate alle proprie emozioni e la relazione con il cibo: come il pensiero e l’ambiente circostante influenzano il nostro stato di salute;
  • Conoscere come mantenere efficienti le nostre "centrali energetiche" attraverso il cibo ed evitare fenomeni di stress che incidono anche sul sistema immunitario.

Programma

Cenni di biologia del corpo umano; le leggi biologiche: breve spiegazione di come il corpo attiva alcuni meccanismi fisiologici di difesa a seconda del nostro percepito e relazione con i cibi assunti: esempi di come eventuali traumi o eventi del quotidiano apparentemente poco significativi, lasciano invece segni nel nostro corpo (es. allergie alimentari, intolleranze, patologie); cenni di prevenzione utili in ambito professionale e privato.

Metodo

Corso teorico.

Destinatari

Chiunque interessato al tema.

Requisiti

Nessuno.

Insegnante

Alessandra Corcelli biologa ed esperta d'igiene e sicurezza alimentare

Durata

4 ore

Date e Orari

31-03-2025 dalle 08:30 alle 12:30

Luogo

GastroTicino, Lugano

Costo

Prezzo Soci CHF 100,00 / Prezzo Non Soci CHF 150,00 p  

Attestato

Attestato di frequenza al corso

Numero minimo partecipanti

6

ISCRIVITI

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