GastroTicino, in collaborazione con HotellerieSuisse, si impegna a promuovere i mestieri del settore alberghiero e della ristorazione grazie anche alle grandi opportunità di formazione professionale e carriera.

Mestieri alberghieri
Il sito internet mestierialberghieri.ch fornisce tutte le informazioni inerenti la formazione di base per l’ottenimento di Certificati di formazione pratica e Attestati federali di capacità nel settore.
Inoltre, offre posti di apprendistato e la possibilità di iscriversi ad un pomeriggio informativo nel quale vengono illustrate le 5 professioni di base con una visita dietro le quinte di un albergo.

Carriera alberghiera
Il settore offre molte possibilità di formazione continua e tramite la piattaforma carrieraalberghiera.ch si possono visionare le numeroso offerte di formazione professionale (formale e non formale).

Espoprofessioni
Hotel & Gastro formazione si è occupata per anni dell’organizzazione dello stand presso la fiera delle professioni Espoprofessioni che ha avuto luogo ogni 2 anni prima della pandemia.
Presso lo stand era possibile avere tutte le informazioni necessarie per conoscere più da vicino dalla formazione di base ad una formazione superiore le formazioni alberghiere e della ristorazione.
Per ulteriori informazioni www.ti.ch/espoprofessioni.

Città dei mestieri – Bellinzona
Il 25.1.2020 c’è stata l’inaugurazione della nuova Città dei mestieri. È una rete. Un luogo d’incontro per persone e aziende. È uno spazio che ci accoglie e aiuta a trovare delle risposte attraverso una consulenza informativa permanente sulla formazione professionale di base, superiore e continua. L’obiettivo di una Città dei mestieri è di essere uno spazio accogliente e interattivo, dove sentirsi ascoltati, supportati e facilitati nel reperimento d’ informazioni, di strumenti e di risorse necessarie per le nostre scelte professionali e formative.
Per ulteriori informazioni: www.cittadeimestieri.ti.ch.

Ufficio orientamento scolastico e professionale
Tramite l’ufficio orientamento si possono visionare tutte le professioni di base e continue (www.orientamento.ch) e tutti i posti di apprendistato vacanti così come gli eventi informativi tramite la bacheca online.

Promozione di giovani talenti con RockYourFuture
Le giornate alla scoperta della carriera nel settore alberghiero e della ristorazione grazie a Rockyourfuture hanno avuto luogo nel 2021 e 2022 e hanno riscontrato grande successo ed interesse.
Ringraziamo le aziende formatrici che hanno permesso ai giovani in età da scelta professionale e i loro accompagnatori la conoscenza delle professioni di base del settore alberghiero e della ristorazione aprendo loro le porte.
Il progetto è terminato sotto il nome “Rockyourfuture” ma non le occasioni per conoscere più da vicino il nostro settore. ll futuro delle giornate informative è un passo fondamentale per la scelta dalla propria carriera professionale. Rinnoviamo a tutte le aziende che offrono opportunità di apprendistato, di mettersi a disposizione per organizzare dei momenti informativi di porte aperte alla scoperta del settore.
I prossimi pomeriggi informativi sui mestieri alberghieri si trovano su www.mestierialberghieri.ch sotto agenda.

Professioni On Air
La Città dei mestieri annualmente programma vari webinar di presentazione dei settori e delle formazioni professionali (apprendistati), organizzati in collaborazione con le scuole professionali e le organizzazioni del mondo del lavoro, con il sostegno dell’Ufficio dell’orientamento scolastico e professionale. 

Millestrade
Il progetto Millestrade nasce su proposta della Commissione cantonale della formazione professionale e dalla volontà di tutti i partner della formazione professionale in Ticino di rafforzare la collaborazione per permettere ai giovani e alle famiglie di conoscere le professioni offerte sul territorio e di trovare un luogo di formazione adeguato alle loro attitudini e affinità, e alle aziende di beneficiare di personale qualificato nei rispettivi settori.
I principali assi sono le porte aperte, gli stage e un furgone mobile che potrà essere presente in luoghi strategici: è una sorta di Espoprofessioni diffusa sul territorio e di prossimità.
Il progetto è coordinato dalla Divisione della formazione professionale del Dipartimento dell’educazione, della cultura e dello sport (DECS), con un comitato guida di accompagnamento.

Azienda formatrice GastroTicino
Presso GastroTicino è possibile svolgere alcuni giorni di stage per la professione di cuoco.
Gli interessati sono pregati di rivolgersi a Valentina de Sena – valentina.desena@gastroticino.ch – o telefonare allo 091 961 83 11. Le possibilità sono limitate.