Resoconto corsi Progresso per ristorazione e albergheria 2020

I corsi Progresso 2020 Si sono conclusi i corsi Progresso per i settori Cucina, Servizio e Economia domestica che si sono tenuti dal 9.11.2020 al 6.12.2020 a Losone. Cucina: Luigi Reale (insegnante della materia, all’estrema destra) Stefano Vegliante (insegnante...

Un sostegno finanziario grazie alla formazione a distanza

  Contributo finanziario al personale sanitario GastroTicino, durante il difficile momento di chiusura di tutte le attività marzo-giugno 2020, ha ideato la possibilità per tutti gli interessati, di prendere parte a webinar gratuiti incentrati su temi attuali,...

Consegna Diplomi cantonali di Pizzaiolo/a – 6 luglio 2020

  Cerimonia di consegna dei diplomi cantonali di Pizzaiolo/a Sono 6 gli allievi che hanno superato gli esami per l’ottenimento del Diploma cantonale di Pizzaiolo/a, dopo aver frequentato il corso svoltosi dal 4 novembre 2019 al 9 marzo 2020 nella sede di GastroTicino....

SwissSkills – i nuovi campioni 2020

Competizioni nonostante il coronavirus, ma con un nuovo formato I nuovi campioni dei settori Albergheria- economia domestica, Ristorazione e CucinaI migliori giovani professionisti della Svizzera hanno dimostrato tutte le proprie capacità in occasione dei campionati...

Lavaggio e noleggio di stoviglie riutilizzabili

Gianni Ochsner Servizi Pubblici SA, attiva in Ticino da oltre tre decenni nel settore ambientale, ha il piacere di presentare il CLNS – Centro Lavaggio e Noleggio Stoviglie riutilizzabili. Ora anche in Ticino! Un servizio completamente ticinese nel campo delle...

Informazioni importanti

COVID-19: la Scuola esercenti è chiusa sino a data da destinarsi per ottemperare alle disposizioni delle autorità cantonali e federali. Gli allievi attualmente iscritti al corso per l’ottenimento del Diploma di esercente, sono avvisati personalmente. I corsi di...

La birra in cucina

La birra in cucina è un alleato eccezionale, si presta facilmente a diverse preparazioni.  Ce n’è per tutti i gusti. Chi la preferisce rossa e chi la vuole ambrata. Chi la ama bionda e chi preferisce… la scura. Le migliori marche di birra per cucinareLa scelta della...